Bà bầu ăn rau bí có tốt không? Lợi ích của rau bí

Bà bầu ăn rau bí có tốt không là câu hỏi thắc mắc của nhiều chị em phụ nữ trong thời kỳ mang thai. Rau bí là một thực phẩm quen thuộc, rất được ưa chuộng bởi hương vị thơm ngon, lại rất tốt cho sức khỏe. Vậy đối với bà bầu thì ăn rau bí có tốt không? Hãy cùng chúng tôi tìm câu trả lời qua bài viết dưới đây.

Giá trị dinh dưỡng của rau bí

Rau bí là một bộ phận của cây bí đỏ, còn được biết đến với tên gọi là bí ngô, bí sáp,... Đây là một loại cây thân leo có tên khoa học là Cucurbita moschata Duchesne. Loại cây này xuất hiện từ rất lâu trước đây với niên đại lên tới 10.000 năm ở vùng Trung Mỹ và Mexico.

Rau bí đã và đang trở thành món rau rất được ưa chuộng bởi hàm lượng dưỡng chất cao và có nhiều lợi ích tuyệt vời đối với sức khỏe con người.

Giá trị dinh dưỡng của rau bí bao gồm các dưỡng chất: Năng lượng; Nước; Protein; Chất béo; Vitamin C; Vitamin A; Vitamin B6; Canxi; Phốt pho; Kali; Magie; Kẽm; Đồng; Mangan;...

Những lợi ích tuyệt vời của rau bí

Món rau bí xào, rau bí luộc, rau bí nấu canh,.... từ lâu đã trở nên quen thuộc với mỗi người Việt Nam. Thế nhưng, không phải ai cũng biết đến những công dụng tuyệt vời của rau bí đối với sức khỏe của con người. Cụ thể:

Ăn rau bí giúp tăng cường hệ miễn dịch

Trong thành phần dinh dưỡng của rau bí chứa hàm lượng folate cao. Đây là một trong những chất giữ vai trò rất quan trọng trong quá trình sản xuất các tế bào hồng cầu. Một khi lượng tế bào trong hồng cầu tăng lên, kéo theo huyết sắc tố tăng thì tình trạng thiếu máu không con nữa.

Bên cạnh đó, trong rau bí còn chứa hàm lượng sắt dồi dào. Có tác dụng vận chuyển các mô và cơ quan trọng trong cơ thể. Từ đó mà hệ miễn dịch trong cơ thể sẽ tăng lên mạnh mẽ, chống lại nhiều bệnh lý.

Giúp tim khỏe mạnh

Hàm lượng chất xơ cao có trong rau bí sẽ giúp ruột non hấp thụ ít cholesterol, axit mật. Ăn rau bí thường xuyên sẽ giúp giảm lượng cholesterol trong máu. Bên cạnh đó, các chất xơ hòa tan này con hỗ trợ quá trình giải phóng một số axit béo khiến gan ngừng sản xuất thêm cholesterol.

Giúp da mềm và săn chắc

Nếu bạn chưa biết thì trong rau bí có tới 38 loại vitamin A. Ăn rau bí thường xuyên có nghĩa là bạn đang cung cấp cho cơ thể lượng vitamin A cần thiết để chống lại các gốc tự do và các độc tố gây hại cho da. Ngoài ra, vitamin A còn giúp làm mềm da, tăng đàn hồi, cải thiện tình trạng khô da, duy trì độ ẩm cần thiết cho da. Bên cạnh đó, trong rau bí còn có hàm lượng vitamin C dồi dào mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho da.

Hỗ trợ làm giảm triệu chứng viêm khớp dạng thấp

Các triệu chứng viêm khớp dạng thấp khiến cơ thể đau nhức liên tục xảy ra do cơ thể bị thiếu hụt vitamin B6. May thay trong thành phần dinh dưỡng của rau bí lại chứa rất nhiều vitamin B6. Ăn rau bí mỗi ngày tức là bạn đang bổ sung vitamin B6 cần thiết cho cơ thể giúp cải thiện tình trạng viêm khớp dạng thấp hiệu quả.

Giúp răng và xương chắc khỏe

Ăn rau bí thường xuyên sẽ giúp có thể dung nạp thêm một lượng lớn canxi và phốt pho. Đây là 2 khoáng chất cần thiết trong quá trình phát triển của răng và xương. Bà bầu ăn rau bí thường xuyên sẽ mang lại nhiều lợi ích trong quá trình phát triển hệ xương của bé.

Hỗ trợ giảm hội chứng tiền mãn kinh

Trong rau bí có hàm lượng mangan cao. Chất này sẽ giúp các bị em phụ nữ giảm các triệu chứng khó chịu trong giai đoạn tiền mãn kinh như đau đầu, thay đổi tâm trạng,...

Ngăn ngừa táo bón

Hàm lượng chất xơ cao trong rau bí có tác dụng hiệu quả đến hệ tiêu hóa. Giúp đường ruột hoạt động dễ dàng, có hiệu quả đối với những người bị táo bón, nhất là phụ nữ đang mang thai.

Hỗ trợ kiểm soát tiểu đường

Trong rau bí có chứa hợp chất ethyl acetate và polysaccharide có tác dụng hạ đường huyết cực kỳ hiệu quả. Ăn rau bí thường xuyên sẽ giúp ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.

Bà bầu có nên ăn rau bí ngô không?

Tuy rau bí mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể, nhưng nhiều người vẫn băn khoăn không biết bà bầu có nên ăn ngọn rau bí không. Câu trả lời là “CÓ”. Bởi các bộ phận trên cây bí đều cung cấp một nguồn dinh dưỡng có lợi cho bà bầu. Hơn thế, loại rau này còn có tác dụng rất tốt trong quá trình phát triển trí não cho thai nhi. Vậy nên các mẹ bầu nên ăn rau bí thường xuyên với lượng vừa đủ để con sinh ra được thông minh và khỏe mạnh.

Chắc hẳn với những chia sẻ trên đây thì bạn cũng đã có câu trả lời cho câu hỏi bà bầu ăn rau bí có tốt không rồi chứ. Mong rằng, những chia sẻ của chúng tôi thực sự hữu ích, giúp bạn biết thêm một loại thực phẩm dinh dưỡng, có lợi cho mẹ bầu.

Xem thêm:

• Bà bầu ăn ngô luộc có tốt không? Lợi ích và lưu ý cần biết
• Bầu mấy tháng uống được nước mía? Lợi ích và lưu ý cần biết
• Bầu ăn mướp được không? Những lợi ích của mướp với bà bầu