Nước dừa để được bao lâu? Nước dừa chua có nên uống?

Trong mùa hè nóng nực nước dừa được xem là một loại thức uống vô cùng tuyệt vời. Nó giúp giải khát và mang tới nhiều tác dụng tuyệt vời. Tuy nhiên nước dừa có thể để được bao lâu? Nước dừa chua có nên uống không và cách bảo quản ra sao. Để có câu trả lời mời các bạn cùng tìm hiểu bài viết dưới đây của chúng tôi.

Nước dừa để được bao lâu không bị chua?

Nước dừa là một trong những loại đồ uống dễ bị chua. Khi nước dừa chua sẽ không còn ngon và giữ nguyên được các chất dinh dưỡng. Vậy nước dừa có thể để được bao lâu?

Thông thường nước dừa tự nhiên sau khi vừa hái xuống sẽ bảo quản được trong vòng 7 ngày. Nếu như sử dụng nước dừa tươi cách tốt nhất bạn nên uống ngay tại gốc. Bởi vì lúc đó nước dừa sẽ đảm bảo được độ ngon ngọt và thanh mát tự nhiên.

Tuyệt đối không nên để nước dừa quá lâu. Nếu như để quá lâu nó sẽ khiến cho nước dừa chua, không còn ngon ngọt như lúc ban đầu. Đặc biệt là trong trường hợp này nước dừa cũng bị biến chất, có thể gây ra đau bụng và khó chịu cho người sử dụng.

 Nước dừa tự nhiên sẽ bảo quản được trong vòng 7 ngày

Nước dừa tự nhiên sẽ bảo quản được trong vòng 7 ngày

Có nên uống nước dừa sau 1 ngày không?

Các chuyên gia luôn khuyến khích mọi người nên uống nước dừa ngay sau khi vừa được hái xuống. Bởi dừa càng tươi càng ngon và nó sẽ đảm bảo được chất lượng tự nhiên.

Bạn cũng có thể uống nước dừa đã được để qua một ngày nhưng với điều kiện là phải đảm bảo rằng nó đã được bảo quản cẩn thận trong ngăn mát của tủ lạnh. Trong trường hợp nếu như bạn không bảo quản nước dừa trong tủ lạnh thì phải cẩn thận nước dừa chua, có thể bị hư, biến chất. Nếu vô cùng uống phải có thể gây ra những tác hại tới sức khỏe.

Nước dừa để lâu có thể bị hư, biến chất và gây ảnh hưởng tới sức khỏe
Nước dừa để lâu có thể bị hư, biến chất và gây ảnh hưởng tới sức khỏe

Cách bảo quản nước dừa đúng cách

Hiện nay để giữ cho nước dừa được lâu, không bị chua người ta đã sử dụng rất nhiều cách bảo quản khác nhau. Đối với những trái dừa khi đã được tiêm Metabisulfit Natri rồi được bọc một lớp vỏ bảo vệ ở phía ngoài thì có thể bảo quản được tầm 4 đến 6 tuần trong điều kiện nhiệt độ 5 độ C. Còn đối với những quả bình thường chúng ta có thể bảo quản nó trong vòng 2 – 3 tuần khi nó ở nhiệt độ là 1 – 4 độ C, khi quả dừa đã được gọt vỏ và 8 độ C đối với những quả dừa còn nguyên vỏ. Nếu đặt chúng ở ngoài nơi thoáng mát thì có thể bảo quản quả dừa lên trên 1 tuần mà vẫn không hề có hư hại gì. Tuy nhiên chất lượng quả nước dừa sẽ không còn được như ban đầu.

Ngoài ra chúng ta cũng có thể làm tăng thời gian bảo quản khi làm lạnh sâu ở nhiệt độ âm 35 đến âm 40 độ C hoặc âm 18 độ C. Tuy nhiên đối với những trái dừa này nó sẽ có giá thành cao hơn so với thông thường. Đồng thời ít nhiều nó cũng sẽ bị tác động tới hương vị tự nhiên vốn có của nước dừa.

 Bảo quản nước dừa không bị chua và bị mất chất dinh dưỡng
Bảo quản nước dừa không bị chua và bị mất chất dinh dưỡng

Một vài lưu ý khi uống nước dừa

Mặc dù nước dừa rất ngon và rất bổ dưỡng tuy nhiên khi sử dụng nó chúng ta cũng cần phải lưu ý tới một số điểm sau:

+ Không nên quá lạm dụng nước dừa và uống liên tục trong một ngày hay nhiều ngày. Mỗi ngày chỉ nên uống nhiều nhất 2 quả dừa, không nên uống hơn 3 – 4 quả. (Xem thêm: Uống nước dừa nhiều có tốt không?)

+ Tuyệt đối không nên uống nước dừa vào buổi tối. Bởi đây là loại nước có tính hàn nó sẽ khiến cho bạn bị đầy bụng, khó tiêu và cảm thấy khó chịu, ảnh hưởng tới chất lượng của giấc ngủ.

+ Khi mới đi ngoài nắng về tránh uống nhiều nước dừa bởi nó có thể gây ớn lạnh, đầy bụng, sốt, khó tiêu... Đồng thời, không uống nước dừa khi mệt.

+ Đối với một số người vận động mạnh, chẳng hạn như các vận động viên hay những người tham gia thi đấu trong lĩnh vực thể dục thể thao thì không nên uống nước dừa. Bởi đây sẽ là nguyên nhân chính gây ra tình trạng chân tay bị bủn rủn. Nó sẽ gây ra những tác động tiêu cực tới sức dẻo dai và phản xạ kém, làm cho chất lượng thi đấu bị giảm.

+ Ngoài ra đối với những người đang mắc những bệnh lý về thể tạng thuộc âm, da xanh, chân tay lạnh, mẹ bầu 3 tháng đầu, người bị huyết áp thấp, bệnh trĩ cũng không nên sử dụng nhiều nước dừa. Nếu như bạn vẫn muốn dùng thì nên tham khảo ý kiến của các bác sĩ chuyên môn trước khi sử dụng. (Nên xem: Những người không nên uống nước dừa)

Bài viết trên là toàn bộ những thông tin giúp bạn giải đáp thắc mắc nước dừa để được bao lâu, có nên uống nước dừa chua không và cách bảo quản sao cho được lâu nhất. Hy vọng qua chia sẻ trên sẽ mang tới nhiều thông tin hữu ích nhất cho các bạn. Hãy chia sẻ ngay những thông tin này tới bạn bè và người thân cùng biết nhé. Cảm ơn các bạn đã quan tâm và theo dõi bài viết này của chúng tôi.

Xem thêm: